miércoles, 7 de noviembre de 2018

San Rafael, Mendoza. Tercer día... por la Tarde

Visita a una Bodega
 y 
Paseo por el Centro de la Ciudad de San Rafael !!


Bodega Serra

Nuestra Bodega se comenzó construir en el año 1898 y aún  hoy conserva  su construcción original: cimientos de piedra, paredes enteramente de adobe, techos de caña y barro originales y  las antiguas máquinas y carros que se utilizaran en todo el proceso de elaboración de los vinos.
Tiene una capacidad de 650.000 litros distribuidos en  barricas de roble ( de Nancy y Eslavonia ) y pequeñas piletas que oscilan entre los 8.000 y 30.000 litros.
La firma cuenta con viñedos propios con las variedades Malbec, Cabernet Sauvignon, Chenin, Tempranillo y Merlot, varietales totalmente puros, en cuyos resultados de excelencia influye el regadío de las viñas por aguas de deshielo de la Cordillera de Los Andes, la gran amplitud térmica , el óptimo estado sanitario y la cuidadosa vendimia manual.






















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